Яблоня Северный Синап

Описание товара:

Позднезимний сорт. Получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина из семян сорта Кандиль-китайка от свободного опыления. Автор сорта С.И. Исаев. Включен в Госреестр в 1959 году.

Дерево на полукарликовом подвое, с широкопирамидальной средней густоты кроной, состоящей из нескольких мощных скелетных ветвей и многочисленных тонких боковых веток.

Плоды средней величины (средний вес 120-150 г), округло-конической формы или стаканчатые. Кожица гладкая, при хранении становится маслянистой. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – в виде буровато-красного румянца на освещенной стороне плода. Подкожные точки светлые, многочисленные, крупные, хорошо заметные.

Мякоть белая или слегка зеленоватая, мелкозернистая, кисловато-сладкая, средней плотности, сочная, освежающая, с легкой пряностью.

По срокам созревания и потребления Северный синап относится к числу позднезимних сортов. Съемная зрелость наступает конец сентября – начало октября. Не следует спешить с уборкой: только хорошо вызревшие плоды имеют высокие вкусовые качества, красивый внешний вид, хорошо сохраняются в плодохранилище.

Плоды отлично хранятся, но, снятые недозрелыми, поражаются «загаром». Оптимальная температура хранения 0…+1 °С. Срок потребления в свежем виде заканчивается в мае. Плоды пригодны и для различных видов технической переработки – компотов, варенья, соков, сухофруктов.

Деревья выделяются скороплодностью и урожайностью.

Сорт зимостойкий, немного уступает Антоновке обыкновенной. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к мучнистой росе и парше средняя.