Яблоня Ред Китти

«Ред Кетти» был выведен натуральным образом: при селекции не применялись генетические модификации, а отбирались наиболее устойчивые и сладкие плоды. Сорт имеет высокую урожайность и компактность (высота деревьев, как правило, не превышает 2,5 метра), а также устойчив к засухе и морозам (с легкостью выдерживает температуры вплоть до – 30°С). Особых требований к почве и уходу нет. Стоит помнить, что данный сорт не является самоплодным, однако опыление происходит при помощи других яблонь, растущих даже за 300 метров от места высадки этих деревьев.
Цветение наступает весной: цветки розоватого оттенка длительное время украшают сад. Яблони плодоносят уже на 2-й год после высадки. Период созревания плодов приходится на конец августа – начало сентября. Вкус совершенствуется по мере дозревания яблок после сбора урожая, пик достигается спустя 3-4 недели. Плоды хранятся до 4-х месяцев.
Яблоки имеют красновато-розовую мякоть, которая не темнеет даже после обработки, что позволяет использовать данный сорт в приготовлении салатов и десертов. Сок после варки сохраняет свой красный цвет, а по вкусу напоминает клюквенный.